東北酸白菜火煱｜台南超知名酸菜白肉鍋，湯頭酸到不要不要的！近 ...

秋冬季節的來臨，帶有涼意的天氣讓人想吃點熱騰騰的鍋物來溫暖身心。 酸菜白肉鍋酸香開胃的湯底、嫩滑的白肉，讓人食慾大開，讓我們一起來探索台北經典不敗的酸菜白肉鍋吧！

台北市松山區的【東北真不同私房菜館】，原址在台北行天宮附近，現位於捷運小巨蛋與台視大樓附近，主打各式東北佳餚與川系料理。

鄰近古亭捷運站，招牌東北酸菜白肉鍋湯底是以老母雞、酸白菜燉煮而成，再配上五花肉、螃蟹、鮮蝦、蚵仔等食材，使湯頭嘗起來帶有酸味之餘，還有濃濃的鮮味。

如果你也熱愛酸菜白肉鍋，那你絕對不能錯過這家位於桃園龜山的在地火鍋老店「東北之家酸菜白肉鍋 林口店」。 這間店主打50年古法發酵酸菜，湯頭酸香回甘，還能選擇全台唯一的 「酸菜鍋 + 青麻椒鍋」雙湯底的酸菜白肉鴛鴦鍋，一次享受雙重滋味。

東北酸白菜火煱 位在台南中西區，台南大學、法華寺附近，位置就在五妃街及府連路的轉角處，地點好找、好停車，愛酸菜白肉鍋的台南人，可以說是沒有一個是沒吃過它的！

酸菜白肉鍋酸爽的湯頭，加上油香四溢的薄肉片，入秋後是否相當懷念這味呢～這裡盤點10間全台道地的酸菜白肉鍋，老字號的美味，這個冬天必須朝聖！

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