阿肌師廚房~115【紹興東坡肉】
東坡肉是杭州傳統名菜，相傳文學家蘇東坡喜好美食，東坡肉就是由蘇東坡創製。這道料理要選擇肥瘦分明的五花肉做為主料，再添加蔥、薑、辛香料及黃酒、醬油、冰糖等輔料 ...,2011年3月13日—1.先將豬五花切成正方塊，大小約5-7公分見方（可以自行調整），綁上草繩固定...。參考影片的文章的如下：
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東坡肉做法阿基師
東坡肉是杭州傳統名菜，相傳文學家蘇東坡喜好美食，東坡肉就是由蘇東坡創製。這道料理要選擇肥瘦分明的五花肉做為主料，再添加蔥、薑、辛香料及黃酒、醬油、冰糖等輔料 ...,2011年3月13日—1.先將豬五花切成正方塊，大小約5-7公分見方（可以自行調整），綁上草繩固定形狀。·2.將肉塊入滾水汆燙至表面無血水滲出後洗淨備用。·3.開小火放一點油 ...,2021年2月2日—東坡肉的特色是做到滑順不油膩、入味不過鹹，因此長時間燉煮與調味...
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最近深深覺得沒事要多到台南的巷弄間晃晃因為可能有不錯的店家都藏身於巷弄間，若沒繞進巷子永遠找不到現在女友吃東西越來越挑，不能是火鍋、不能吃到飽、燒烤也要高級的每次覓食真的都很讓我頭疼，這次很幸運地...