東江鹽焗雞由來
由来·广东的一款名菜。它创于广东东江一带。300多年前的·东江地区沿海的一些盐场,有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储,这种鸡肉鲜香可口,别有风味。后来东江首府·盐业 ...,2021年5月13日—客家名菜:東江鹽焗雞鹽焗雞是著名客家菜,起源於清朝惠州鹽商收入豐厚,廚師將剩餘的熟雞插入鹽堆中密封保存,粵語稱為「焗」,吃時才洗去表面鹽分。,東江鹽焗雞是東江菜餚傳統特色的一大名菜,它的特點是:皮脆、肉滑、骨香、味濃。傳說...

【台南】308高地土雞城。草山月世界吃土雞!真是遙遠的美味~
老婆跑去偷吃!趁我不再台南時去偷吃了308高地的土雞,真是太過分了!不過老婆也說一定要再帶我去吃,因為老婆吃過之後滿意度似乎很高老婆難以忘懷那土雞的香脆的外皮,我看是自己貪吃想要再去吃吧!話說308高地...