電飯煲栗子炆雞Braisd chicken with chestnut in rice

2022年3月15日 — 預備食材 · 雞腿肉切塊 · 去皮栗子數粒(自定) · 小型洋蔥1個 · 薑2片 · 蒜頭2-3翻 · 肉醃料 · 雞粉1匙 · 太白粉半匙.

冬菇浸透備用，雞斬件後用醃料醃10分鐘。燒熱油把雞件煎至金黃色後盛起，栗子用開水煮3分鐘撈起備用。 燒熱油鑊，爆香薑片﹑乾葱﹑蒜頭﹑冬菇及洋葱，再下雞件﹑栗子和 ...

2023年12月18日 — 栗子炆雞食譜｜電飯煲栗子炆雞Braisd chicken with chestnut in rice · 1 ： 冰鮮雞洗淨抹乾 · 2 ：. 將蔥塞入雞腔內 · 3 ：. 調味料拌勻備用 · 4 ： 加少許油 ...

2020年10月21日 — 1．將雞洗乾淨抹乾水，加入醃料，醃30分鐘。 · 2．栗子放入滾水內，煲5分鐘。 · 3．把栗子放在乾毛巾上搓幾下，將表面的衣擦走。 · 4．燒熱鑊下油，轉中火， ...

先把栗子去殼去衣。栗子去殼後，有一層衣緊黏著。可用一煲滾水，熄火後，把栗子放進去，待一會兒。 · 用醃料把雞翼醃至少20分鐘。如果用冷藏的雞翼，最好在解凍後，放入滾水 ...