栗子炆雞食譜
栗子適量•雞腿3隻•醃料:油一茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽一茶匙、生粉一茶匙、紹興酒一茶匙、薑蓉適量。•油二湯匙,蠔油一湯匙、蒜蓉少許。,材料·三黃雞1隻(斬件)·乾冬菇5隻·栗子肉100克·洋葱1/2個(切角)·乾葱60克·蒜頭20克·薑片20克·葱段15克 ...,1.將雞洗乾淨抹乾水,加入醃料,醃30分鐘。·2.栗子放入滾水內,煲5分鐘。·3.把栗子放在乾毛巾上搓幾下,將表面的衣擦走。·4.燒熱鑊下油,轉中火,加入雞件。,材料:....

【新竹新埔】劉家莊燜雞 皮好脆、醬汁好下飯!手扒燜雞和熱炒客家菜好美味!
這次的北部之旅,拖拖拉拉的結束了台北動物園行程之後,火速南下新竹,羊羽摸一家還等著我們共進晚餐,據說是新竹人氣很不錯的甕窯雞,在竹北會合之後,一路往小路一直開,有一種進到山裡的感覺,原來已經到了新...