〈職人吹水〉 栗子炆雞 栗子雞煲大排檔精選季節時令當造栗子 如何 ...

栗子適量 • 雞腿3隻 • 醃料：油一茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽一茶匙、生粉一茶匙、紹興酒一茶匙、薑蓉適量。 • 油二湯匙，蠔油一湯匙、蒜蓉少許。

材料 · 三黃雞1隻（斬件） · 乾冬菇5隻 · 栗子肉100克 · 洋葱1/2個（切角） · 乾葱60克 · 蒜頭20克 · 薑片20克 · 葱段15克 ...

1．將雞洗乾淨抹乾水，加入醃料，醃30分鐘。 · 2．栗子放入滾水內，煲5分鐘。 · 3．把栗子放在乾毛巾上搓幾下，將表面的衣擦走。 · 4．燒熱鑊下油，轉中火，加入雞件。

材料：. 600克雞翼; 300 克栗子; 1/2茶匙蒜蓉; 水適量 ; 醃料：. 1茶匙薑汁; 1茶匙酒; 1湯匙生抽; 2湯匙老抽 ; 調味料：. 1茶匙生抽; 1/2 茶匙糖; 1/2 茶匙鹽; 1/2 茶匙生粉 ...

鮮雞半隻. 栗子10-12粒. 乾蔥2粒(切瓣). 薑數片(切片). 蒜頭2瓣(剁碎). 汁料：. 生抽2湯匙. 老抽1湯匙. 糖半湯匙. 酒半湯匙. 蔴油1茶匙. 烹飪步驟.

栗子燜雞1秘訣栗子軟糯剛剛好 · 1 薑、葱、紅葱頭切段切片備好。 · 2 把冰鮮雞斬件，加糖、鹽、生粉各1匙，油1湯匙、水少許，拌勻醃8－10分鐘。 · 3 在鍋中加一圈 ...

栗子炆雞/廣東話/中字//暖笠笠/超惹味/低成本/急凍雞做法/簡單家做/重點講解/ 800g 雞翼/chicken wings 200g 栗子/chestnut 1/2 花菇/dried mushroom ...

栗子燒雞切塊雞肉800克栗子200克紅蔥頭4粒蒜頭3 粒蔥2根薑1小塊香菇5朵醃雞料: (醃15分鐘) 2大匙醬油2大匙酒1大匙蠔油1大匙太白粉1大匙油薑末適量處理 ...

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