栗子薯仔炆雞翼

2019年8月15日 — 「栗子薯仔炆雞」 材料：雞翼或雞件，栗子，薯仔，薑片，蒜頭。 醃料：生抽2 茶匙，糖1 茶匙，麻油1/2 茶匙，料理酒2 茶匙。 醬汁：味醂2 湯匙， ...

2020年10月7日 — 做法 · 1. 雞翼切半，加醃料醃15分鐘。薑和鮮冬菇切片，蒜頭拍碎，切葱花。 · 2. 原鑊加少許油，爆薑、蒜頭，加栗子、乾菌和水，煮滾後蓋上收中細火煮30分鐘 ...

先把栗子去殼去衣。栗子去殼後，有一層衣緊黏著。可用一煲滾水，熄火後，把栗子放進去，待一會兒。 · 用醃料把雞翼醃至少20分鐘。如果用冷藏的雞翼，最好在解凍後，放入滾水 ...

2019年8月15日 — 栗子薯仔炆雞 · 1）雞翼或雞件加醃料醃最少30 分鐘。 · 2）栗子去殼去皮後，用滾水煮5 分鐘，隔水後備用。 · 3）薯仔去皮後切件。 · 4）用薑起鑊，將薯仔略炒 ...

2013年2月6日 — 今日返娘家經過街市, 買來了栗子同薯仔, 一於整我小時候最愛吃的炆雞翼. 材料- 雞翼8隻栗子半磅(買左9蚊) 薯仔兩個 醃料- 普通野糖鹽少少油少少酒

Video · 雞翼用刀在中間????幾刀，用醃料醃10分鐘，薯仔去皮切角備用。 · 原鑊再下少許油，爆香蒜蓉，下薯仔炒勻。 · 倒進水，加蓋用小火煮至馬鈴薯開始軟身。 · 倒進調味料，加 ...

2016年11月24日 — 1. 將雞翼切開一半，加入醃料醃20分鐘醃雞翼材料： 生抽1湯匙糖半茶匙生粉1茶匙紹興酒1茶匙胡椒粉少許 · 2. 將栗子放入滾水中大火煮5分鐘，再熄火焗10分鐘 ...