【政策懶人包】20201228學校午餐食物內容及營養基準

蔬菜類. 1.5份/餐. 2份/餐 ; 蔬菜類 · (深色蔬菜必須超過0.5份). (深色蔬菜必須超過2/3份) ; 水果類. 1份/餐. 1份/餐 ; 油脂與堅果種子類. 2份/餐. 2.5份/餐 ; 2. 學校午餐每日 ...

營養成分. ※本參考菜單所含6大類食物分數及熱量，包含「油」。 菜色分類, 菜色名稱, 全穀雜糧(份), 豆魚蛋肉(份), 蔬菜(份), 油脂與堅果種子(份), 水果(份), 乳品(份), 熱量 ...

衛福部國健署公告-學校午餐食物內容及營養基準 · 全榖雜糧類：宜多增加混合多種穀類，如：糙米、全大麥片、全燕麥片、糙薏仁、紅豆、綠豆、芋頭、地瓜、玉米、馬鈴薯、南瓜、 ...

3.學校午餐每日食物內容階段值，乃因乳品和水果供應較目標值為低，在維持熱. 量及營養素比例不變的情況下，調整其他食物類別份量；另得視乳品和水果的. 實際供應份量做調整，但 ...

豬前腿肉 12 胡蘿蔔 5 單道菜重 87. 營養成分簡述：. 全榖雜糧類. 0份. 豆魚蛋肉類. 1.2份. 蔬菜類. 0.45份. 油脂與堅果種子類. 1份. 乳品類. 0份. 鈣含量. 109.2mg. 總熱量.

國民中小學學校午餐供應之飲品、點心應符合「校園飲品及點心販售範圍」之規定，不得提供發酵乳飲品、愛玉、布丁、茶飲、非100%果蔬汁等。 避免提供甜品、冷飲，若要提供以低 ...

收縮率較低的蔬菜(如芥藍)約2/3碗。 2.有關主食類部份，若採糖尿病、低蛋白飲食時，米食蛋白質含量以1.5公克，麵食蛋白質以2.5公克計。 食指南中每份份量之1/4。

1. 全榖雜糧類：宜多增加混合多種穀類，如：糙米、全大麥片、全燕麥片、糙薏仁、 紅豆、綠豆、芋頭、地瓜、玉米、馬鈴薯、南瓜、山藥等。

三、校園食品不得有「營養素強化」或「含食品特定成分」等訴求，例如：標榜高蛋白或添. 加維生素及礦物質等字樣。其主要的目的，是希望讓學童在成長過程能均衡地從各種天. 然 ...

【政策懶人包】2020/12/28學校午餐食物內容及營養基準 · 1. 全榖雜糧類:宜多增加混合多種穀類，如:糙米、全大麥片、全燕麥片、糙薏仁、 紅豆、綠豆、芋頭、 ...