[台南市][中西區]桃花源牛肉麵｜蔬果湯頭限量供應｜食記

2020年8月25日 — 熗鍋豬肉麵. 湯頭有花椒香氣，微麻不辣～ 很特別！ 桃花源. 麵條很Q彈，光湯頭跟麵條就值得再訪！ ... 但如果是使用嫩骨肉塊應該會更加分。

2016年9月10日 — 桃花源的牛肉是選用澳洲跟紐西蘭的牛肉，牛肉燉的軟爛保有彈性，湯頭用多種蔬果熬煮及獨門秘方，故有清爽不油膩的感覺。

2015年5月19日 — 桃花源牛肉麵算是S家的晚餐輪值主力之一冬天是為了喝熱湯而來夏天則是因為這裡冷氣很涼又有烏梅汁而來若是你喜歡一家店，你總是會找到特地過來的理由 ...

2021年1月3日 — 中西區營業12年的牛肉麵館是台南的人氣麵館，以蔬果熬煮的湯頭佐以厚實的肉塊令顧客流連忘返，不過價格在學區、牛肉麵界相對較高，喜歡牛肉麵的朋友可以 ...

桃花源的牛肉塊是使用牛下巴部位， 塊塊都是半筋半肉，帶著嚼勁又軟嫩的口感， 先用蔥爆香煎過，再放入高湯裡小火熬煮20多個鐘頭， 桃花源所有湯頭既不是紅燒也不是一般的 ...

『桃花源牛肉麵館』由飯店經理人當家，牛肉皆由進口。湯頭由多種蔬果與獨家配方熬煮, ，清爽不油膩。營業時間11:00~14:30 17:00~21:00 逢週三店休。

2019年2月16日 — 台南中西區美食推薦｜桃花源牛肉麵館– 餐點表現 · 小黃瓜$30 · 煙燻豬耳絲$30 · 御品牛肉麵$255 · 泡菜豬肉麵$165 · 熗鍋牛肉麵$150.

2021年8月18日 — ·桃花源牛肉麵館餐點介紹｜ . 首先上桌的是帶著五香味道的滷豆干，吃起來是偏甜的滷汁；隔壁則是煙燻口味的豬耳朵切片，吃起來比較乾一些。 ... 店家的 ...

2021年1月1日 — 位於南寧街上的老字號桃花源牛肉麵，以蔬果長時間熬煮的湯頭聞名並採限量供應，店裡提供牛肉及非牛料理，喜歡牛肉麵的朋友可以嘗試看看。

2020年5月9日 — 桃花源牛肉麵館| 台南牛肉麵| 蔬果慢火熬煮湯頭每天限量供應、晚來吃不到| 湯頭清爽、味道濃郁不油膩，在地老饕一個星期報到五天| 免費供應酸中帶甜烏梅汁.