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最齊全的家常 豬梅花里肌 料理食譜！

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台灣人常吃豬肉，一定也常常看到松阪、梅花、胛心、里肌、五花等豬肉名稱，前面已經看過這些肉類的圖解部位，以下再深入介紹每個部位的特色、熱量與常見料理方式。 （熱量資料皆來自衛福部的食品營養成分資料庫）

Costco好市多 台灣梅花里肌豬排 #25556 產地：台灣，部位：肩胛部，瘦肉間帶有小部分油脂，全程冷藏，厚度3公分規格修切，適合燒烤／快煎／滷。

口感吃起來不像梅花也不像里肌 也沒有五花那麼油 難怪它叫梅花里肌（認真） 為了它到底是梅花還是里肌去找了圖表????????