椒麻雞的靈魂在醬汁！酥脆酸辣的泰式 ...

2023年7月22日 — 【大明星指定菜】泰式椒麻雞(詹姆士示範) · 1.醃肉料：將醬油1大匙、糖1茶匙、鹽1茶匙、米酒1大匙、地瓜粉拌勻備用。 · 2.取去骨雞腿肉面劃上交叉劃刀，皮 ...

2018年11月2日 — Nov 2, 2018 - ＃姆士流【泰式椒麻雞】Tips材料：去骨雞腿2隻、高麗菜3片、小黃瓜1/2根、紅辣椒1根、醬油3大湯匙、糖、花椒粉、香菜4株、花生2大匙、 ...

2015年6月2日 — 步驟 · 雞腿肉稍微切過打平後，將雞皮貼入鍋底煎，煎至焦黃後翻面，煎熟後撒上黑胡椒、鹽。 · 將香菜、蒜頭、紅辣椒放到切碎杯碗中切碎後取出倒入碗中。

2023年7月13日 — 椒麻雞食譜步驟二 ... 等待雞腿排的同時製作醬汁，碗中加入蒜末、薑泥、辣椒、磨碎的花椒、醬油、開水、糖、檸檬、魚露和香菜，攪拌後即可。 添加醬油的醬汁 ...