櫻桃鐵質

營養師廖敏涵指出，許多人以為，櫻桃、葡萄等紅色食物的含鐵量高，事實上，這些植物性食物的紅色是來自於植化素，而不是鐵質，每100克的櫻桃鐵含量只有0.2毫克， ...

別以為吃櫻桃能補血補鐵，紫葡萄的鐵質更高，是櫻桃的4倍含量，豐富鐵主要是在皮，所以建議帶皮一起吃。 而紅肉火龍果的鐵含量是白肉的2倍，要補鐵的話記得選 ...

葡萄乾每100 公克含有鐵質1.5 豪克，櫻桃每100 公克只有0.2 毫克，以成年人建議的每日鐵質攝取量男性10 毫克、女性15 豪克來看，提供的鐵質含量都不多，乾燥的 ...

鐵質含量比較 · 1. 櫻桃0.2mg/100g · 2. 葡萄0.2mg/100g · 3. 葡萄乾1.5mg/100g · 4. 無花果4.5mg/100g · 5. 黑棗2.4mg/100g · 6. 紅棗1.7mg/100g · 7. 紅莧菜8.5mg/100g.

從下圖我們會發現100公克白櫻桃的鐵含量僅有0.6毫克，紅櫻桃更低，只有0.2毫克，所以櫻桃並沒有你想像中的補鐵。 而巨峰葡萄每100公克鐵含量也僅有0.1毫克， ...

揭曉被譽為補鐵聖品其鐵的含量（每100克為計）～ · 紅酒：鐵含量0.5毫克。 · 櫻桃：鐵含量0.2毫克。 · 葡萄：鐵含量0.3毫克。

我們一開始的圖解上已告訴大家，100公克白櫻桃的鐵含量僅有0.6毫克；紅櫻桃更低，只有0.2毫克，所以櫻桃並沒有你想像中的補鐵。 而巨峰葡萄每100公克鐵含量也 ...

櫻桃的鐵含量並不高， 每100 克只有0.4 毫克 ，遠低於其他食物，如紅肉、動物肝臟、菠菜等。

振興醫院營養室營養師涂蒂雅說，整體而言，血基質鐵的容易消化吸收，吸收率15～35％；非血基質鐵較不好吸收，吸收率約<10％，且受其他營養素等因素影響。因此，若只想藉由水果補充鐵 ...