水煎包by 玩麵粉的日子

2022年2月6日 — 取平底鍋加少許油，放入水煎包（間隔約1公分），以2小匙麵粉加250克水調勻倒入鍋中，撒上些許黑芝麻，蓋鍋蓋以小火燜煎上色，煎至鍋中的水幾乎都蒸發。

2018年6月4日 — 將酵母加入溫水中攪勻。 把麵粉、鹽、糖攪拌均勻。 把酵母水加入揉成團即可。 ... 蓋上保鮮膜發酵1-2個小時。 高麗菜切小丁，加點鹽等出水，擠乾備用。

2021年7月15日 — 打蛋的過程中加入一點五香粉，和切碎的韭菜混在一起，加入鹽和橄欖油，進行充分的攪拌。等到麵糰發酵之後，就可以開始製作包子。 將麵糰分成同等分大小， ...

2022年1月20日 — 步驟 · 1.將麵糰所有的材料揉至光亮,醒30分鐘左右。 · 2.高麗菜洗淨切成小丁1-1.5cm大小，灑上少許鹽拌勻，放置軟化後捏去澀水備用。 · 3.取鍋加入香油放入菜 ...