
,2022年2月6日—取平底鍋加少許油,放入水煎包(間隔約1公分),以2小匙麵粉加250克水調勻倒入鍋中,撒上些許黑芝麻,蓋鍋蓋以小火燜煎上色,煎至鍋中的水幾乎都蒸發。起 ...,2023年11月13日—水煎包很省事不是包水餃不用擀皮,每個麵糰在擀面布上用手掌壓扁,放手心...
[食譜] 麵點情未了之陰魂不散薄皮生煎包
舌頭也無法生氣,而水煎包是皮比較澎厚口感像肉包,尺寸也比生煎大、菜多肉少。其中麵皮又分為發麵和半發麵(生煎屬於後者)、講究一點的話就連煎法也不同,總之,這兩種 ...
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