江之島晴美食堂｜江之島吻仔魚丼推薦 @J&A的旅行

前往東京旅遊，很多人會把位於神奈川縣的江之島周邊規劃一日遊行程，除了到鐮倉看大佛、鐮倉高校前平交道拍火車，到江之島上吃海鮮煎餅外，江之島上的生吻仔魚也是必吃名物。

吻仔魚在台灣常常吃到，用炒的配粥都很不錯，不過如果有到江之島可以來這邊吃這邊的美食生吻仔魚丼，生吻仔魚要當地現撈的比較新鮮，因此平常比較吃不到，神奈川縣湘南海岸這一代海岸就是天然的漁場，因此如果來江之島旅遊，到處都可以看到吻仔魚丼 ...

這家的料理我是覺得中規中矩，吻仔魚、櫻花蝦、鮪魚泥還不錯，不過生魚片品質真的不太合我的口味，如果來這邊的話就比較推薦點吻仔魚、櫻花蝦為主的丼飯。

這裡不僅擁有無敵海景，還能用平實價格品嚐當地特色料理，像是江之島必吃的 吻仔魚丼飯 、超有嚼勁的 烤蠑螺，再來一杯清爽的 江之島啤酒，就是最完美的江島午餐！

本文深度剖析吻仔魚的營養價值，嚴選多家隱藏版店家，並提供實用選購技巧與常見問題解答，幫助你輕鬆規劃美食之旅。

江之島所屬的湘南一帶，正好是捕撈吻仔魚的產地，由於吻仔魚十分容易腐壞，所以一般看到的吻仔魚都是經過水煮後再販售的，而江之島這邊靠著地利之便，可以吃到難得的新鮮「生」吻仔魚，這次就來江之島上的老店－しらす問屋 とびっちょ，一嚐生吻仔魚 ...