沙茶羊肉炒麵｜熱炒店的回憶必點菜色，在家就能簡單上桌！[詹姆士姆士流]

沙茶和羊肉是非常經典的組合，而且料理起來一點都不難，只要能把沙茶的特殊香氣炒出來，無論是炒飯還是炒麵都會非常好吃~ 訣竅提示 沙茶羊肉通常會和空心菜一起炒，不過用洋蔥，胡蘿蔔等根莖類一起炒也很好吃~

加入羊肉片、 高麗菜 、所有調味，炒至肉變色 再加入煮熟麵條拌勻，完成 ????如果覺得味道不夠，可以適量加入鹽巴 （簡單美味）????

羊肉片醃過口感滑嫩 蒜爆香炒沙茶醬汁燒煮麵條入味搭配當季空青菜 很夜市的炒麵來囉???? P.S. 做飯的原則：端上桌自己都會覺得這「餐廳」棒棒的，所以羊肉的比例鋪天蓋地滿滿的，可視喜好減肉量喔。

(你回來啦拉麵旁.菜單營業時間地址電話) 台北繁忙的延吉街上悄悄開了一家「 北港炒羊肉麵 」，大家有發現嗎？ 店內賣的品項很簡單，只有羊肉炒麵、當歸羊肉湯和芥藍炒羊肉這三種 沙茶口味的羊肉炒麵很到味，沙茶香氣濃郁，使用羊肉切片大火炒 ...

「最狂員餐」普橘島的Neil師傅，分享「沙茶羊肉炒麵」作法，下班就能自己煮，實用食譜快收藏。

食譜簡介 夜市美食沙茶羊肉炒麵 每次聞到香氣都會忍不住停下腳步品嚐 想要炒出它的香氣 #牛頭牌沙茶醬絕對少不了 有優質的醬料不只讓味道更濃郁 也能讓料理更美味