法國最老甜點舖
史特雷Stohrer建築物被當地政府列為古蹟,連地址都沒有換過,裝潢也維持一樣的老味道,創始人NicolasStohrer原是波蘭公主MarieLeszczynska的御用甜點師傅。,史特雷從1730年開始營業,第一間店就開在巴黎2區的rueMontorgueil,至今已經有將近300年的歷史了,甜點店甚...
首度公開超過100道經典食譜,新手和高手都能輕鬆在家烤出最道地的法式精緻甜點。包括傳統人氣點心:費南雪、瑪德蓮;巧克力師傅自製礁岩巧克力、松露巧克力;大受法國 ...
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巴黎最老甜點舖:堅持250年,109道法式經典配方
評分 4.0 (3) 1761年創立,開店至今已有250年歷史的巴黎最古老甜點舖「À la mère de famille」,是巴黎人公認唯一保留傳統口味的經典名店。除了傳統法式甜點外,店內的蒙馬特巧克力、法式 ...
路易十五都愛吃!巴黎最古老甜點店致敬經典
這裡是法國最古老的糕點店「 斯托爾(Stohrer) 」,它是由法國國王路易十五的糕點師——尼古拉斯-斯托爾(Nicolas Stohrer)在1730年開設,現在由多爾菲家族經營,繼續致敬經典。 「斯托爾」擁有者喬納森·多爾菲:「尼古拉斯·斯托爾是路易十五的糕點師。
絕對不能錯過這5種巴黎誕生的經典法式甜點!
1850年,在當時巴黎的美食區皇家宮殿(Palais Royal)附近最知名的甜點店Pâtisserie Chiboust,有一位年輕有為的甜點師Auguste Jullien 以填了甜點奶餡(crème ...