????季節限定！可搭配芒果、草莓、藍莓的水果塔基底｜法式經典食譜 Fresh Fruit Tart????????

撒上花瓣 像珠寶一樣美麗的法式水果塔完成囉!! 雖然只有二種水果與簡單的裝飾 看起來卻頗為華麗 放入附上的包裝紙盒中 當作禮物送人也很大方 (會以為是在店家買的吧) 瓶子自己切了一塊來品嘗 香濃的卡士達醬與新鮮水果好搭 入口的同時還有食用花瓣若有似 ...

很高興接到了花兒甜匠 Sweet Flower的「DIY甜點盒」邀約，只要自己準備牛奶與喜歡的水果，輕鬆就能完成華麗的法式水果塔。

等待塔皮放涼後，填入卡士達醬，放上喜歡的水果就完成了。 經繁複工序多次烘烤的塔皮，透著濃郁奶油香氣與杏仁甜香，嚴選高純度香氣的新鮮檸檬，調製成輕盈的檸檬牛奶餡，搭配滿滿的新鮮熱帶水果，與香甜的檸檬牛奶餡融為一體，浪漫簡約。

製作法式水果塔看似很難，但其實比想像中簡單，塔皮可以用料理機或手工製作，搭配搓砂法或糖油乳化法皆可，新手也能輕鬆上手。

喜欢酸酸甜甜的口感，我做了这款小清新的法式水果塔，酥酥的塔皮，挤上满满的香草卡仕达酱，搭配奇异果和树莓，会带给你不一样的味蕾体验。

今天跟大家分享的是清爽酸甜的法式水果塔????除了塔皮的做法，影片中也有杏仁醬及卡士達醬的做法喲！

英美的派（ Pie）與法國的塔（Tart）相似，都是以麵皮為基底，特別是其中內餡的多樣與豐富，無論搭配水果、堅果、肉類或海鮮，都能成為讓人愛不釋口。