
波特酒喝法
*甜型波特酒:在12-~16摄氏度间饮用更能展现其甜美的口感。为了获得最佳的饮用温度,可以将波特酒稍微冷却后饮用,但避免过冷影响风味。二、酒杯选择*选择小尺寸的玻璃杯, ...,波特酒以加烈釀造呈甜美濃郁風味,分紅、茶色、白波特及年份酒款,適合搭配甜點或珍藏...
219(六)少了波特,哈利就只是哈利了-葡萄牙波特酒的逆襲
波特酒製作方式是在葡萄汁發酵中途加入葡萄烈酒(Aqurdente)讓發酵終止,殘留的未發酵糖份讓波特酒嘗起來是甜的。用做餐前酒或餐後甜搭配酒。但波特也可以搭上很多濃郁、辣味 ...
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