【 香蒜辣椒義大利麵 】 清炒類經典作法 ｜ IH爐好上手 ｜ 信手拈來的好味道 ｜

網友推薦多種【清炒義大利麵】做法，從雞肉清炒義大利麵、香蒜海鮮清炒義大利麵、菇類蔬食清炒義大利麵等各式口味，食譜附詳細料理步驟解說，讓你輕鬆掌握美味秘訣。

有時候臨時想吃義大利麵，但是又沒有紅醬或是白醬的食材，那清炒義大利麵就是最簡單的做法。 其實我個人是喜歡清炒和白醬剩過於紅醬的，這樣才吃得到義大利麵單純的味道，而且煮起來也相對簡單方便。

愛料理精選152篇簡易食譜做法與步驟，有最新的清炒野菇松露辣味義大利麵、清炒低卡海鮮義大利麵、清炒義大利麵、清炒鮮蝦蘆筍義大利麵。

雖名為「清炒」，但 橄欖油香蒜義大利麵就像世界上其他的炒麵一樣，需要加入適量煮麵水去「煨煮」；然後，橄欖油、番茄、蒜頭加一點白酒清炒會把清炒義大利麵整個滋味提升到另一個檔次。

將蒜末與辣椒放入電鍋內鍋。 加入橄欖油，讓香氣充分釋放。 鋪上義大利麵條，橫放平整。 倒入開水至剛好蓋過麵條。 撒上海鹽與義式香料。 按下「煮飯鍵」，讓電鍋完成烹調。 可加少許辣粉變化風味。 澳翠莊園，讓好油成為習慣！