清燉羊肉料理
2018年11月9日—羊肉塊泡在冷水中兩小時,每半個小時換一次水(去除血水及腥羶味),洗淨瀝乾備用。·白蘿蔔切塊狀,薑切片,蔥切蔥花、香菜切末備用。·將荳蔻、八角、花椒 ...,2023年12月13日—1.滾水或80度C以上熱水沖入洗淨的羊肉塊中浸泡1-2小時,中途想換水也可以。·2.倒掉血水並沖洗乾淨瀝乾水份,加入足量蓋過食材冷水及拍過的薑塊,加入醋, ...,,2021年11月24日—...清燉羊肉爐,於是買了帶皮的羊肉,發文向廣大料理行家請...
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【新化】同心羊肉。各式各樣的羊肉料理
台北的車友一直推薦我新化的【同心羊肉】,每次回新化時都會去品嘗在很久之前我就想去吃了,不過總是懶懶的~畢竟還是有一段路啊!這次心血來潮的就出發了,終於不再是往台南市出發了!這裡有非常多樣化的羊肉料...