【豬腳麵線湯】清燉豬腳做法教你這個簡單方法去除豬腳腥臊味 ...

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【燉豬腳湯】料理大全- (26) 篇家常食譜與做法 · 花生燉豬腳湯. 豬腳1隻、花生200克、鹽少許、薑1小塊、水。 · 清燉香菇豬腳湯/乾拌麵線. 豬腳1支•麵線適量•乾香菇6朵•蔥段10 ...

2008年7月11日 — 清燉豬腳 · 【材料】 · 豬腳 900公克 · 薑片 15公克 · 蔥段 15公克 · 花椒粒 1公克 · 白胡椒粒 1公克 · 蔥末 適量 · 薑絲 適量 ...

2018年7月13日 — 取一鑄鐵鍋，放入川燙好的豬腳、薏仁、薑片、蒜頭、當歸以及米酒跟水，中火煮滾後，蓋上鍋蓋小火燉煮ㄓ50-60分鐘後熄火燜30分鐘。（燉煮完成再依個人鹹淡 ...

2016年6月30日 — 1.當歸、枸杞、蔘鬚以清水沖洗。 · 2.老薑清洗乾淨（可去皮或不去皮），切片。 · 3.豬腳清洗乾淨。 · 4.起一鍋水，開中大火，放入豬腳汆燙，約燙3-5分鐘。 · 5 ...

2016年11月28日 — 1.豬腳以沸水川燙後，用冷水沖洗掉表面的浮沫雜質後備用。 ... 將豬腳、薑片、米酒及過濾水放進燉鍋中並加蓋，放進電鍋以外鍋2-3杯水蒸煮，待電鍋跳起後需悶 ...