溏心蛋做法超簡單！溏心蛋醬汁、煮多久、2種食譜推薦

2023年6月5日 — 【食譜】溫泉蛋簡單四步驟，日式溫泉蛋蛋這樣做！ · 1.將750cc的熱水煮滾後，移開火爐。 · 2.倒入240cc常溫的水到滾水中 · 3.用湯匙輕輕放入三顆室溫雞蛋 ...

微波爐溫泉蛋做法 · 將1 顆蛋放在碗中，並加入3 匙冷水。 · 微波爐設定600 瓦，加熱40 秒。 · 將蛋取出、打破放置碗內，加入1 匙的冷水，微波爐設定600 瓦，加熱15 秒。

2023年9月13日 — 溫泉蛋：待水滾後，再煮約3～4 分鐘. 蛋黃呈濃稠流動狀；蛋白半凝固 ; 半熟蛋：待水滾後，再煮約6～7 分鐘. 蛋黃半凝固微流動狀；蛋白已凝固 ; 全熟蛋：待水 ...

2023年9月26日 — 溏心蛋要煮多久？ · 下鍋時：雞蛋滾水下鍋，再加入一碗冷水冷卻滾水，並同時加入鹽巴，兩步驟防雞蛋破掉。 · 煮蛋時間：約6～7分鐘。 · 悶煮時間：關火後 ...

2022年6月21日 — 將水加熱至煮沸後，熄火，放入常溫的雞蛋，蓋上鍋蓋，等待約12至15分鐘。

2023年9月28日 — 微波爐：微波爐也能做溫泉蛋，只要將一顆雞蛋打入碗中，再加入3匙冷水，然後使用筷子稍微戳一下蛋黃，接著設定600瓦、放入微波爐40秒，美味的溫泉蛋就完成 ...