可以吃的碳酸溫泉！日本溫泉文化中誕生的日式點心「碳酸煎餅」

長崎縣雲仙市的「雲仙溫泉」的碳酸煎餅稱為「湯せんぺい」 ，據說是在明治初期，當時的島原藩主松平忠和稱讚雲仙溫泉地的泉質良好，因而使用溫泉製作煎餅，獻給藩主享用，在當時是極為昂貴的點心，據說蒋介石逃亡日本期間後也對湯せんぺい念念不忘。

與一般包著紅豆的日式麻糬不同，湯もち裡面包的是切成丁的紅豆羊羹，國產糯米製作，柔軟細緻的麻糬則帶有柚子與柑橘的清香。

評分 4.9 (18) · 已售完 日本長崎県雲仙市小浜食糧株式会社出品，因為麵團是用溫泉水揉成的，所以您可以享受天然的鹹味和甜味。自古以來，就有在圓柱形包裝上放鳥瞰圖的習慣。

供應中 評分 4.9 (242) 據說這明治40年開始生產的點心是由麵粉、糖、鹽跟碳酸水攪拌後燒製而成，不含人工添加物又方便消化的關係，對於老人或幼兒來說也相當適宜。

「勝月堂」的湯乃花溫泉饅頭為群馬縣人氣溫泉地「伊香保溫泉」的人氣伴手禮之一。日本的「饅頭」並非中文所說的饅頭，而是指是用甜甜的麵粉包裹的日式甜點 ...

日の出屋製菓的碳酸煎餅名為「湯の花せんべい」，承襲創辦以來的配方，跟有馬溫泉的碳酸煎餅不同之處是有添加雞蛋，餅片因此帶有些許脆度，可愛的包裝設計也是 ...

位於群馬縣人氣溫泉區——伊香保溫泉的「勝月堂」是一間創立超過百年的老店，據說日本的「溫泉饅頭」正是起源自這裡。伊香保溫泉的泉水富含鐵質，只要將手帕浸 ...

雲仙溫泉最有特色的伴手禮就是用溫泉水和上麵粉、雞蛋與砂糖，烤成的點心－溫泉煎餅，薄脆的口感、簡單的味道，是種讓人吃了就會愛上的純粹好滋味，在溫泉街的各家特產店都能買 ...

湯之花堂本舖招牌的「碳酸煎餅」是由師傅用模具一片片手工烘烤而成，在高溫加熱下可以一次就把多餘水分都給蒸發掉，因此可以品嚐到別於一般仙貝的柔軟口感。