滷牛肚阿基師

2012年4月17日 — 1.牛肚汆燙去除腥味；青蔥30克切段，餘量50克蔥白切極細末、蔥綠切段。 · 2.起鍋熱油，爆香蔥段、月桂葉、八角，放入牛肚炒香，倒入適量熱水、牛腱肉，放入 ...

全聯初步處理好的冷藏牛肚:兩副•美國牛牛腱:1個•薑片:4到5片•蔥段:蔥白部分4到5個•生的落花生:一包•香菜[裝飾用]:•(去腥食材) 青蔥:3枝•(去腥食材) 蒜頭:5~6顆•(去腥 ...

2024年2月24日 — 食材 · 牛腱. 2個 · 牛肚. 1個 · 牛筋. 1個 · 蔥. 1把 · 薑. 10片 · 洋蔥. 1顆 · 滷包. 1個.

滷牛三寶懶人作法–作法步驟： · 牛肚洗淨，牛肚好吃的關鍵就是洗乾淨，刮去多餘的油脂、組織、繫膜，只剩下乾淨的牛肚 · 牛肚去腥，取厚鐵鍋煮水，放入蔥數段、薑2大片、花椒 ...

家常香滷牛三寶(牛筋、牛腱、牛肚) · 準備食材及配料 · 跟著步驟一起做料理 · 加點調味， 食譜應用調味料 · 精選花椒粒 · 香麻花椒粒 · 金黃蒜油 · 濃香滷味包 · 濃香滷味包.