滷肉飯作法
古早味肉燥的作法是直接將肉丁下鍋，以榨油的方式小火榨出豬油，然後將豬油瀝出另做他用，把醬油加入留在鍋底的肉丁中，以少許豬油渣與膠質慢慢拌炒，直到顏色變成漂亮的 ...,五花肉6條•白飯適量•蔥5根•薑數片•去殼水煮蛋數顆•油豆腐適量•香菜適量•黃蘿蔔適量•醬油5大匙•老抽2小匙•蠔油1大匙•糖2大匙.LingGriffith.台式家傳滷肉飯(燉鍋 ...,2021年8月30日—今天來分享滷肉飯的三個小技巧:手切五花肉、炒糖色、醬香/五香/油蔥香...
【雲林虎尾】魯香香黃金樂排，超級好吃肋排，來虎尾吃便當都值得（雲林虎尾一日遊）
到雲林虎尾該吃什麼？小吃嗎？還是隱藏版烏骨雞？還是嘰嘰喳喳脆皮雞蛋糕？坦白說問我我也不知道，某一次我離開虎尾時還吃肯德基咧～而這次是隨機挑了一間魯香香黃金樂排沒想到就挖到寶了！！！魯香香黃金樂排還...
【永和】惡燒肉便當專賣店，真的是可惡的燒肉飯啊！便宜好吃！
近期比較少待在台北的原因，永和家裡附近有啥好吃的也不太清楚不過有一間惡燒肉便當不得不提，幾度出現在我的Facebook上，是知道我很愛吃燒肉嗎？這次回台北依然是相當忙碌，但是當然也記得還有一間燒肉要去吃吃...
【嘉義】清晨微笑火雞肉飯。終於讓我品嘗到這道美味啦！
不知道大家是否記得我曾經有一篇微笑滷肉飯的文章呢？話說兩年前我到劍湖山去跨年，跨年後就想說順便來吃傳說中的微笑火雞肉飯跨年結束的當晚，我想也有不少人順道而來，我們排隊排了將近一個半小時然後就在差兩...
【台南】醉月樓。香格里拉飯店38樓的美景佳餚
台南的最高點在哪裡？我想目前應該就是香格里拉飯店的38樓吧！就算不是最高點，我想【醉月樓】應該也是台南最高點的餐廳至少在市區之內有絕對的景色，在這裡吃飯的感覺真的很棒！最近和女友在尋找訂婚吃飯的地方...
舊振南。第一次吃到如此美味的中式喜餅
大家也都知道我的婚事將近，就是一整個很忙亂啊！喜餅的選擇也是很艱深的難題，還有分中式餅、西式餅之類的啊～老實說我真的研究不多，目前都還是女友在看，我就負責試吃之前我們還曾去淡水連買了三家不同的大餅...
【永和】下港米糕排骨酥，錯過還得了！
你是永和人？若不知道這一味就太扯了！若你不是永和人，那麼這一味的確推薦吃吃看～【下港】這一家開很久了，能算著名美食嗎？還是要算習慣的口味呢？記得以前女友在台北的時候，常常一直討論吃什麼我說A不要A，...