炆芋頭
料理步驟排骨洗淨,在沸騰水中汆水,瀝清水份。...熱油約150c,加入丁方狀檳榔芋頭。...加油在煲中,炒香蒜頭、紅蔥頭、薑片。再加入排骨炒約2分鐘(因排骨的大小塊而定),加入檳榔芋頭拌和加入250ml熱水混合。...3分鐘後,加入2湯匙花奶。...2分鐘後轉小火。...煮大約10分鐘,檳榔芋頭煮至軟身即可。,雞下腿3件;芋頭250克;薑2片;蔥段4-5根;蒜頭2瓣;醃料;鹽半茶匙;糖半茶匙;生抽1茶匙;老抽1茶匙;白胡椒粉適量;麻油1茶匙 ...,1....

【新竹新埔】劉家莊燜雞 皮好脆、醬汁好下飯!手扒燜雞和熱炒客家菜好美味!
這次的北部之旅,拖拖拉拉的結束了台北動物園行程之後,火速南下新竹,羊羽摸一家還等著我們共進晚餐,據說是新竹人氣很不錯的甕窯雞,在竹北會合之後,一路往小路一直開,有一種進到山裡的感覺,原來已經到了新...