2024年2月14日—阿基師教你做─麻油腰子...1.老薑切薄片，起鍋倒入麻油，薑片入鍋煸至乾香。...4.薑煸香之後，將腰子放入拌炒，再加入半瓶米酒 ...,2013年7月26日—1.枸杞泡熱水回軟、老薑切薄片、腰子從內面切花刀，再拉大薄片。·2.起滾水鍋加1大匙鹽，放入腰子關火泡...
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2024年2月14日—阿基師教你做─麻油腰子...1.老薑切薄片，起鍋倒入麻油，薑片入鍋煸至乾香。...4.薑煸香之後，將腰子放入拌炒，再加入半瓶米酒 ...,2013年7月26日—1.枸杞泡熱水回軟、老薑切薄片、腰子從內面切花刀，再拉大薄片。·2.起滾水鍋加1大匙鹽，放入腰子關火泡熟。·3.起鍋熱香油，將薑片炒透煸香後，放入腰子 ...,2019年3月15日—麻油腰花─阿基師(20070918)·主廚的叮嚀：·腰花不可久煮·口感爽口·保留麻油和酒的香味·作法：...
近來【阿明豬心】名聲大噪，於是有一次就跑去品嘗一下，只點了鴨腳翅和豬心湯，結果在裡面待了一個小時，號稱記憶超好的老闆我看是完全忘記了，連比我們晚來的客人都滿桌菜了，我和女友就只能對著桌子發呆，甚至...