郭主義食譜教你做鱔魚意麵
2022年10月13日—而鱔魚到了台南人的手中，料理手法與日本很不同，有乾炒、有帶芡汁的，也有加麵的吃法。滋味結合甜、鹹、酸，各家都有自己的獨門配方，風味相似卻也不同。,2023年8月6日—做法：1.起滾水鍋，將意麵下鍋燙熟後撈出，淋上適量油拌勻備用。2.起180℃油鍋...。參考影片的文章的如下：
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炒鱔魚阿基師
2022年10月13日—而鱔魚到了台南人的手中，料理手法與日本很不同，有乾炒、有帶芡汁的，也有加麵的吃法。滋味結合甜、鹹、酸，各家都有自己的獨門配方，風味相似卻也不同。,2023年8月6日—做法：1.起滾水鍋，將意麵下鍋燙熟後撈出，淋上適量油拌勻備用。2.起180℃油鍋，將燙過意麵下鍋炸酥取出備用。3.將鱔魚切三段後，再切成管粗的細條 ...,【炒鱔魚】料理大全-(23)篇家常食譜與做法·黃鱔炒韮菜花.黃鱔:1斤•韮菜花:1札•薑:適量•...
【台南】阿輝炒鱔魚。料理豐富湯頭美味
近期沒有太多花枝意麵的選擇，就是固定的時間到夜市去吃也算很久沒有開發台南小吃了～這次和朋友一起來到了阿輝炒鱔魚我之前就一直很想試試看，不過都不知道為什麼老婆意願不高我覺得阿輝炒鱔魚其實還不錯，有機...