炒黑糖漿

小福燒炒糖漿 ... 經由持續熬煮後而成的二砂糖漿，蔗糖的香氣又提升了新層次， 製作過程完全無添加任何人工色素，防腐劑和果糖，用途非常廣泛，可加入奶茶類飲品調味。 輕嚐 ...

2019年7月30日 — 炒糖水煮法 ... 乾鍋以中火燒熱後，下冰糖200克，直接入鍋以小火炒。 冰糖會慢慢融成糖漿，炒約3分鐘即可將熱開水1,600c.c.倒入鍋中，以中火煮30秒，並適度 ...

2020年3月2日 — 將黑糖粉煮成黑糖漿，即可放在冰箱隨時取用。 可搭配優格或飲品調配（牛奶、優酪乳、豆漿…等），方便又快速！ ☆此份材料可製作約400g的黑糖漿☆冷藏 ...

2018年5月21日 — 取一鍋子，放入二砂輕搖鍋子或用鍋鏟以小火慢慢炒開 · 二砂融化了再放入黑糖繼續拌炒，當黑糖也融化後，先關爐火，一手拿鍋蓋一手快速倒入熱水，倒入熱水 ...

2018年7月4日 — 炒糖的滋味一點也不膩口，渾厚又富有層次，入口的香氣迷樣誘人，絲毫沒有任何焦糖苦味。曾經聽過有些人做不出炒糖，就會取巧以二砂加少許黑糖粉飾，然而這 ...

2020年8月20日 — 重點： ① 黑糖以微火拌炒至些微顆粒。 ② 熱水分批倒入，攪拌至黑糖濃稠即可。 ... Tips : ① Stir-fried the brown sugar on low heat until sugar became ...