天婦羅沾汁

2014年11月24日 — 完成的天婦羅沾著柴魚醬汁是一大享受，不特別鹹也不特別甜，還能夠降低油炸物的油膩感。 天婦羅沾汁 約6-8人份 材料: 水300g,柴魚粉1/2茶匙,醬油30g, ...

2016年7月25日 — 天婦羅麵衣吸著甜甜嗆嗆的沾醬吃，真的好享受喔～. 小撇步. ＊麵糊要用冰水調才好吃喔！ ＊油炸時不要將鍋中放滿炸物，油溫會降低。大約維持半滿狀態最 ...

2010年2月28日 — (天婦羅炸物沾醬) 菲還在初一應家人要求加做一次沾醬大家還是超捧場的ㄨㄣˋ落去～ (天婦羅炸物沾醬) ... 天婦羅炸物沾醬(食譜). 吃食 ...

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麵衣材料混合拌勻。 · 將食材清洗乾淨瀝乾，沾上作法1的麵衣入鍋油炸，撈起瀝油後再盛入盤中。 · 將醬汁材料混合拌勻後，放入鍋中略煮再盛起。 · 品嚐天婦羅時，沾著混合後的 ...

2021年1月21日 — 1. 低筋麵粉、1顆雞蛋、水、白醋、玉米粉跟鹽混和成麵糊。 2. 200c.c.水跟柴魚片煮滾後放涼靜置1-2分鐘，過濾。 3. 20c.c.醬油跟20c.c.味醂，100克蘿萄泥 ...

2007年1月17日 — 【材料】; 柴魚高湯 150cc; 醬油 25cc; 味醂 25cc. 【做法】; 所有材料煮開即可。 用途：除了沾食炸物外，亦可淋於揚出豆腐上。 其他 .醬料 .