【炸蝦天婦羅】日式家常輕鬆做！酥炸鮮蝦好滋味！《33廚房》 EP28

煎、煮、炒、炸日文怎麼說？ 各種調理法日文-小狸線上日語教室

把魚類、肉類等食材裹上麵衣油炸的料理。 見鬼了!這樣哪有差!? 1. フライ:依序裹上麵粉、攪拌後的蛋汁、麵包粉後油炸。 炸肉餅以及炸豬排亦屬此類。 天婦羅:麵粉混入蛋汁、水攪拌後裹上食材,並用植物油來炸。 2. フライ:炸出來的體積較小,乍看之下CP值較低。 天婦羅:炸出來的體積較大,乍看之下CP值較高。 3. フライ:屬於西洋料理。 天婦羅:屬於日本料理。 4. フライ:日本會沾醬汁來吃。 天婦羅:日本會沾鹽巴來吃。 1.海老天 = 海老:蝦子 天=天婦羅: 把海鮮蔬菜等食材裹上麵衣油炸的料理 2.海

天丼（てんどん） 炸蝦飯 (天婦羅蓋飯，多為炸蝦） カツ丼（かつどん） 日式豬排蓋飯（豬排加上滑蛋） 鉄火丼（てっかどん）

炸蝦的日文是エビフライ 前面的エビ其實指的就是蝦子， エビ在平假名裡是えび 如果要寫成漢字的話是「海老」 後面的フライ其實就是英文的fry 炸的意思。 所以エビフライ指的就是炸蝦。 這種裹粉下去炸的料理， 在日語稱為てんぷら 除了蝦子之外，

天丼常見的標配有兩隻炸蝦子，一塊炸雞肉（或豬肉），蔬菜類的話一定少不了炸南瓜和炸豌豆。 有些豪華版的天丼可能還會有螃蟹等高級食材。 有趣的是，在一些天婦羅專賣店有這種規矩：如果是有預約訂位的客人不能夠點天丼。

エビフライは 子供 こども に 大人気 だいにんき のメニューです。 炸蝦是最受小朋友歡迎的菜色。 海老 えび の 天 てん ぷらを 作 つく るなら、 新鮮 しんせん な 海老 えび を 使 つか うのがコツです。 要做蝦天婦羅的話，訣竅就是要用新鮮的蝦子。

天婦羅 （日語： 天麩羅、天ぷら／てんぷら tenpura ⓘ），又譯 日式炸蝦，是指日本的一種裹麵糊的油炸食品，一般指炸蝦，但也可以指油炸的 魚類 、 貝類 、 魷魚 或 番薯 、 地瓜葉 、 海苔 、 蓮藕 等蔬菜。