【英國料理】香噴噴的英國平民美食Jacket Potato 烤馬鈴薯

其實Jacket Potato 在幾年前的台灣夜市有紅過一陣子，那時打著的名號是焗烤馬鈴薯，上頭放點奶油和芝司樂起司，大家都吃得哇哇叫；但這幾年已經不紅了，攤子越來越少。

2012年1月13日 — 介紹完直接烤的馬鈴薯，這次來玩比較搞剛的， 馬鈴薯切片加上百里香、迷迭香及奶油白醬，發展出不同層次的濃郁味道。 迷迭香Rosemary的故事倒沒有 ...

2020年4月2日 — Gratin指的是焗烤的那層金黃焦脆的外皮，或泛指利用烤箱焗烤的料理，而Dauphinois 意思是料理來自法國東南Dauphiné地區。在法國Gratin類的料理不在少數， ...

2015年1月15日 — 煎、炸、烤、蒸，各種料理方法的英文怎麼說，想點清蒸魚、烤馬鈴薯、燉牛肉該怎麼說？本文一次搞懂。

「起士馬鈴薯」的英文怎麼說？起士馬鈴薯的英文是cheese-stuffed baked potato; baked cheese potato...。 - 中英物語ChToEn.

2021年9月8日 — 台灣人愛吃焗烤料理，無論是焗烤麵還是焗烤飯都很受歡迎，不過很多人都誤以為焗烤跟一般用烤箱的烘烤是一樣的英文說法，所以會用baked 這個單字來形容 ...

2013年8月10日 — 快來美食網站「foodwishes」看看簡易的美式焗烤，進入前先來學個焗烤的英文: casserole，這是名詞，也是道菜名，另外也可單指那個鍋子，中文譯為『砂鍋』 ...