蜜汁紙包骨，秘製紙包烤焗，酸甜開胃，乾淨零油煙

1. 先把一字骨用鹽醃15分鐘出水，然後清潔乾淨 · 2. 再將醃料加蒜頭一起，醃至少30分鐘. 烤焗一字骨的食譜步驟2照片 · 3. 將焗爐200度預熱10分鐘 · 4. 把醃好的 ...

醬燒金沙骨 · 金沙骨清洗乾淨用廚房紙吸乾水份，加入醃料醃30分鐘 · 預熱焗爐180度15分鐘，焗盆放上錫紙再放上蒸架和金沙骨，焗10分鐘 · 將金沙骨反面再焗10分鐘.

烹調步驟 · 把蒜頭壓成蓉備用。 · 加入生粉拌勻。 · 在烤盤上鋪上錫紙後架上烤架，把一字骨放在烤架上，掃上一半牛油溶液後，放入已預熱至200℃的焗爐中，置於中層焗10分鐘。 · 把一 ...

作法: 1 ： 金沙骨加入鹽及梳打粉各1茶匙，浸水約半小時，洗淨，瀝乾水分；加入醃料醃約4小時或以上(醃過夜更佳)；煎焗前才加入生粉拌勻。 2 ： 燒熱油鑊，加入蒜 ...

做法 · 金沙骨解凍，加1茶匙鹽醃一醃，以去雪味。 · 金沙骨洗淨抺乾水，用醃料拌勻，放入雪櫃，醃至少3-4小時，1-2日更好。 · 將焗爐預熱，200C / 390F 焗15分鐘。 · 再反轉焗15分鐘。

一字排洗淨，加叉燒醬、老抽及念妍方黑糖四物膏拌勻; 醃半小時; 放入焗爐高溫180-200度烤焗至15-20分鐘熟透. 香脆金黃的金沙骨惹味可口之餘， 更可以補充每月流失的營養!

金沙骨食譜｜一張紙代替焗爐烤焗 · 1. 一字骨洗淨，放入醃料拌勻，醃約3小時或以上。 · 2. 燒熱鑊，墊上錫紙，下油。 · 3. 放入一字骨，以中慢火煎至熟。 · 4.

????‍???? 烹調步驟: 把蒜頭壓成蓉備用。 ... 加入生粉拌勻。 ... 在烤盤上鋪上錫紙後架上烤架，把 金沙骨 放在烤架上，掃上一半牛油溶液後，放入已預熱至200℃的 焗 爐中，置於中層 焗 10分鐘 把 金沙骨 翻面後，再掃上餘下的牛油溶液，再放回200℃的 焗 爐中，置於中層多 焗 10分鐘 把辣椒切成小粒

1. 先將金沙骨解凍, 沖洗乾淨﹐抹乾後備用 · 2.將以上醃料加入金沙骨; · 3. 如可以, 醃過夜最好; · 4. 預熱焗爐, 將金沙骨排好﹐180度焗15分鐘; · 5. 取出搽上蜜 ...

這是道懶人菜，只要醃好金沙骨，兩面煎至有點金黃，再放入焗爐，焗十分鐘，甚或放入微波爐叮2-3分鐘亦可。先父老年時，特別喜歡這道金沙骨（但他較嘴刁， ...