無骨牛小排火鍋肉片

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嚴選美國 USDA 認證 Choice 等級無骨牛小排，天然大理石油花分布均勻，片片厚薄適中，涮火鍋只需5秒，肉汁鎖在每一口，柔嫩又帶嚼勁，香氣十足。

商品介紹 從帶骨牛小排去除其第6、7、8根肋骨之精肉部份。 肉內筋膜與油花交錯，但油花紋路均勻密布 (漂亮霜降大理石紋)，肉厚且柔嫩，肉色鮮紅，肉質細緻。 建議食用方式： 適用於手切厚切之牛排。