熗鍋麵
熗鍋面是一道以麪條、蝦米、小白菜、黃豆芽作為主要食材，以植物油、大葱、醬油等作為輔料製作而成的傳統魯菜系麪食。,2023年8月23日—《龍記搶鍋麵》是台北最知名的熗鍋麵之一，已經開業超過40年有了，你要叫搶鍋麵還是熗鍋麵都可以，算是北方料理，熗鍋麵做法是先大火爆炒食材，再去悶煮讓 ...,2016年1月27日—熗鍋麵的特點是其為一種隨意組合，快速的麵食煮法，所用的材料沒有一定的限制，蛋也不用另外炒成蛋花，直接打入即可...
【台南】桃花源牛肉麵，還有口味特殊的北方熗鍋豬肉麵
台南的巷弄間常常藏有不一樣的美食，不繞到小巷內是無法發現的這間桃花源主要是賣牛肉麵的，不過也有很特殊的北方熗鍋豬肉麵豬肉麵真的比較少見，所以對不吃牛肉的我來說，這的確是很特別的XD這間餐廳我來過兩次...