乾式熟成湯底+小戰斧牛肉麵獨步全球

湯頭以乾式熟成牛骨、牛邊角肉、老母雞及各式鮮蔬、辛香料等天然食材慢燉而成，加入乾式熟成牛油提香，與自然熟成6個月的特色辣豆瓣，搭配榖飼美國牛肉的牛腩部位， ...

2015年8月30日 — 熟成21」本店的獨家特色，也就是台灣牛肉麵市場獨佔鰲頭的「乾式熟成」風味湯頭之外，搭配每日現做新鮮熟成麵條，麵條更加帶勁，味厚紮實，今(31)日台北統一 ...

2015年8月25日 — 於是陳重光就用老母雞全雞、乾式熟成後的牛骨與乾式熟成的邊角肉，以及大量蔬菜與辛香料，並加了乾式熟成牛身上煉出的牛油熬湯。如果是紅燒，則再加入熟成 ...

全球首創乾式熟成風味牛肉麵，進口商美福旗下餐飲品牌，選用來自美、澳進口優質牛肉，巔覆傳統牛肉麵重鹹重油的口感，強調注重食材本身香甜的原味高湯，以乾式熟成牛骨、 ...

2015年8月31日 — 熟成21牛肉麵本店自開幕以來以特有的獨家風味湯頭建立口碑，巔覆傳統牛肉麵重鹹重油的口感，強調注重食材本身香甜的原味高湯，絕不使用醬油調味，而以老母雞、 ...

經典紅燒湯頭以PRIME等級乾式熟成牛骨，搭配牛邊角肉、老母雞、鮮蔬、牛油精華共同熬煮而成的經典紅燒湯頭，加入以陳年老滷慢火敦煮出軟嫩滑順的牛筋，和軟嫩適口的牛腩， ...

乾式熟成牛肉麵2入禮盒. +. 禮盒內容紅燒湯包x 2包牛腩肉塊x 1包牛小排肉片x 1包包裝麵條x 2包檀木筷x 2雙 過敏原： 本產品內有奶、蛋、含麩質及 ...

紅燒; 川味; 清燉; 豬肉. 金牌牛腩. 240. 半筋半肉. 255. 紅燒肥牛(牛五花肉片). 265. 穀物牛三寶 (牛腩、牛筋、牛肚). 290. 帶骨熟成牛肋排. 350. 極致熟成雙重奏 (牛腩、 ...

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2016年8月13日 — 特惠價：390元/盒(原價490元) 美國特選安格斯牛小排/500g 最佳牛肉品質的美味代表，風味香濃、口感軟嫩多汁。