《歡樂有夠讚》詹姆士食譜不藏私！蒜香海鮮燉飯

《型男大主廚》由金鐘主持人曾國城、卓文萱及專業主廚詹姆士、吳秉承所共同主持，開播十餘年來不斷推陳出新，將料理融入綜藝，讓美食多了歡笑的調味，帶給大家幸福的晚餐時刻。

《歡樂有夠讚》詹姆士食譜不藏私！ 蒜香海鮮燉飯|食尚玩家

偶爾吃個燉飯換換氣氛，是不錯的選擇 一般的燉飯做工比較複雜，程序比較繁瑣，今天跟大家分享的是簡易版的燉飯，但是美味不減喔！

酒粕燉飯+烤花魚｜經典日式料理在家簡單就能好好享受！ 完整版影片>> https://youtu.be/hRrwzY97oOk?feature=shared 如果你有去日本，或是你看日劇，很常可以看到這種樣子的一夜干跟漬魚。

這次參與果陀的音樂舞台劇《摘心米其林》，演繹一位1920年後疫情時代的西班牙廚師，最重要的是守護料理的初心，在廚藝大賽帶來西班牙的特色餐 ...

傳統的燉飯作法是要用生的義大利米煮成要加多少的水才能有剛好的濕潤度，這也需要許多經驗才能掌控。 所以這次利用白飯，降低了料理的難度再用半熟的蛋包，加強滑順的口感只要挑選喜歡的香料在家也可以自己做...