燒肉食譜｜氣炸脆皮燒肉（簡單版）

豬五花肉一大塊•胡椒粉1匙•鹽1匙•糖1匙•沙薑粉1匙(即三奈粉)•五香粉2匙•紹興酒2匙•白醋適量. 1小時; 4-5人. 小儀廚房. 脆皮燒肉(氣炸鍋) ...

2023年2月9日 — 準備工具氣炸鍋1部錫紙1張拔毛鉗1把小錐仔（豬皮插針） 1把小油掃1把氣炸鍋烘焙紙一張. 作法: 1 ：. 首先洗乾淨買返黎既五花腩，拔乾淨豬毛…用刀刮走豬 ...

2023年3月27日 — 所需用具氣炸鍋1部錫紙1張油掃1把抹手紙隨量氣炸鍋底紙（非必要） 1張. 作法: 1 ：. 五花腩拔毛、刮皮、洗乾淨然後用抹手紙盡量抹乾（如果雪藏豬需要先 ...

2021年11月13日 — 脆皮燒肉看似簡單，但我覺得失敗率很高，總是皮不夠脆、潤潤的跟橡皮筋似的 這個烤溫已經是我覺得最適合的溫度、時間啦，快來試試看【關鍵字】：脆 ...

2022年8月11日 — 這個食譜要冷藏風乾豬肉3個鐘頭以上，建議大家前一天先將豬肉醃起來備用喔。 需準備的材料. 材料. 帶皮三層肉：一條/600g左右（我的照片是買一條對切成兩 ...

2023年1月16日 — 氣炸鍋脆皮燒肉步驟 · 1. 把米酒淋在五花肉上，充分按摩 · 2. 用廚房紙將五花肉抹乾 · 3. 從肉的一面將豬肉切開，但不要切斷 · 4. 將所有五香粉，白胡椒粉 ...