先苦後甘！ 苗栗獅潭「仙草」鹹甜美食消暑又降火－民視新聞

才跟朋友聊起到獅潭吃仙草的事情，這家 仙山仙草 名氣響叮噹，是許多外地旅客到獅潭旅遊或者路過獅潭都會來朝聖的一家名店，將仙草雞湯做成個人套餐，迎合現代人用餐習慣，一人吃一套定食剛剛好。

來到苗栗獅潭老街，絕對不能錯過這家傳承一甲子的「仙山仙草」！ 這不僅是甜點店，更是全台少見的仙草創意料理專家。

苗栗獅潭仙草料理超有名，像「獅潭仙草」不但有賣仙草茶、仙草霜淇淋，更有超特別的炸仙草、仙草水餃，連客家美食都變成仙草牛搵水，仙草奶凍禮盒則是相當有特色苗栗獅潭伴手禮。

苗栗獅潭美食「獅潭仙草」，每次到獅潭都習慣吃”仙山仙草”，這回決定換一家品嘗看看不同的口味，發覺兩間販售的品項大同小異，最大的不同就是獅潭仙草這裡有推出假日限定的仙草霜淇淋！

這間位於苗栗獅潭鄉台3線上的「獅潭仙草」，是一間相當推薦的苗栗獅潭美食餐廳以及苗栗獅潭下午茶餐廳好選擇，獅潭仙草的餐點種類真的非常多樣化，包含了招牌推薦風味小食、冬季限定熱甜點、霜淇淋系列、仙草凍、仙草系列飲品以及仙草系列冰品等，不管是來這裡用餐吃飯還是休息吃下午茶都非常適合，推薦來獅潭仙草可以試試他們家的炸仙草、仙草牛揾水、仙草燒麻吉以及仙草霜淇淋，牛揾水以及燒麻吉大家可能都有吃過，傳統的客家甜點真是讓人有幸福感，而炸仙草真的只有來獅潭仙草才吃得到，可說是全台唯一的炸仙草，吃起來就像是炸豆腐一樣外酥內嫩

獅潭老街又稱新店老街，位於苗栗獅潭鄉新店村。 獅潭老街不像南庄老街、內灣老街充滿熱鬧的喧嘩聲，是條寧靜又純樸老街。 獅潭老街美食首推仙山仙草，很難想像近乎超過一半的遊客，都是為了這家老字號餐廳而來。 不管是平日或是假日，門口是大排長龍。