酸酸甜甜濃厚香氣「生炒花枝羹」

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簡易版花枝羹. 花枝肉.... · 花枝招斬之一生炒花枝羹. 鮮活大花枝一尾•真空包熟綠竹筍2根紅蘿蔔14根黑木耳一大片嫩薑1塊蒜瓣數瓣大紅辣椒1根香菜少許宜蘭青蔥2根地瓜粉 · 生 ...

2023年2月8日 — ［備料］荷蘭豆切半，木耳切小片，花枝表面劃刀，用蝴蝶刀法拉斜薄片。 · 起鍋熱油，下薑片、蒜頭炒香。 · 放入紅蘿蔔、筍片拌炒後，倒入高湯。 · 以辣椒、鹽 ...

2019年12月23日 — 1.將花枝拉大薄片，畫刀備用。 · 2.薑、筍子、辣椒、荷蘭豆、紅蘿蔔、蒜頭、木耳都切片備用。 · 3.取一個炒鍋，先加入薑片、蒜片爆香，加入紅蘿蔔片、筍片、 ...

生炒花枝羹 · 花枝 600 公克 · 桶筍 150 公克 · 青蔥 2 根 · 紅辣椒 1 根 · 蒜末 3 大匙 · 豬油 45 毫升 · 滾水 1000 毫升 · 地瓜粉水適量.

2021年5月28日 — 步驟 · 備料蒜頭切末洋蔥切細條辣椒切末高麗菜切細條花枝去內臟殼洗乾淨至沒有滑滑的切花紋在切片 · 起油鍋，下蒜末辣椒爆香。 · 加入水（或高湯） 少許 ...