白切雞怎麼做？雞肉鮮嫩的秘訣

白切雞料理怎麼做？愛料理精選142篇簡易食譜做法與步驟，有最新的白切雞、柚香白切雞、雞肉飯、拜拜供品三牲料理。以及烏龍麵、電鍋炊飯、電鍋燉飯等相關料理做法。

【白切雞】料理大全- (41) 篇家常食譜與做法 · 白斬雞｜過熱水蒸氣烤箱微波爐. 雞胸肉•紅蘿蔔•鹽•胡椒•酒•薑汁•青紫蘇•醬油 · 水煮白斬雞. 土雞1隻•蔥段20克•薑片20克•蒜頭 ...

2022年5月16日 — 想要做出來的白切雞，吃起來口感皮脆肉嫩！那麼就必須將浸泡好的雞肉，撈出來後放入冰水裡浸泡幾分鐘。可以使雞皮遇冷後立馬收縮，這樣吃起來更加的爽脆！

2022年11月21日 — 阿基師的秘傳中式料理課這堂課有別於料理節目大多是步驟式的教學完成料理，

2022年1月19日 — 白切雞 · 1. 薑切片、蒜頭拍裂、青蔥拍裂切大段 · 2. 鍋熱油放入薑片、蒜頭3顆、白胡椒炒出香氣，再放入蔥段炒勻 · 3. 同上鍋，加入鹽巴2-3匙炒勻，加入 ...