清蒸石斑｜2分鐘蒸魚技巧學會去腥不老【阿布潘水產】

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石斑魚ㄧ塊（約500g)切片•白米1杯•乾蓮子少許（約半小碗）•洋蔥ㄧ顆切塊、 紅蘿蔔半根切絲•薑切絲、蔥切珠、芹菜切珠•鹽、糊椒鹽. 2小時; 3人份.

石斑魚片250克•番茄燉飯可參考(番茄鮮魷燉飯）•鮮蝦2尾•蛤蜊2顆•黑胡椒少許•紅椒粉少許•鹽少許•義式香料少許•橄欖油少許•帕瑪森乳酪粉少許. 15 分鐘; 1人份. 安佳鮮舖.

2024年2月7日 — 蒸石斑切忌先放鹽 · 1. 洗淨抹乾：買新鮮魚時，請魚販劏好，清理掉內臟，回家只需清洗抹乾便可。 · 2. 葱墊碟底：除了部分葱放魚面，也準備一些切段放碟底 ...

龍膽石斑作為一種受歡迎的海鮮料理，魚肉質嫩滑，帶有淡淡的魚味，別有一番風味和口感，不止好消化，還擁有豐富的營養，是健康滋補的好選擇，不管是清蒸、乾煎或是煮湯都很 ...