礁溪第一間甕窯雞！見這一幕驚嚇日本人？直擊後台好吃秘訣大公開【台灣好吃驚】

來到甕窯雞礁溪總店怎能錯過這裡的招牌甕窯雞，這道菜可說是整間餐廳的靈魂所在，採用獨特的窯烤方式， 雞肉經過長時間的低溫烘烤，外皮烤得金黃酥脆，內裡則保持著鮮嫩多汁的口感

宜蘭礁溪的甕窯雞非常有名 在新竹、台中、嘉義、屏東也都有分店 特色就是那一隻隻經過窯烤煙燻後的雞 帶著獨特的荔枝木香味 外皮香酥流油、雞肉多汁彈嫩 是必點招牌美味!

雞皮的表面也看的到一些香科，甕窯雞口味是30年獨家秘方所調配，整隻雞浸料入味，讓雞隻先充分吸收調味，再進入甕窯烘烤，讓雞肉不需要再其它的沾醬也很夠味。

今天深夜從礁溪交流道下來之後，途經超人氣名店甕窯雞礁溪總店，就決定到裏頭瞧瞧，但也因為深夜只想叫幾盤小菜，就沒再加點招牌甕窯雞，然而其餘菜色也不馬虎！ 在Google地圖上擁有超過兩萬多則評論的礁溪甕窯雞，店內坐位寬敞，還有超級豐富的飲料區。

《福哥石窯雞》 石窯雞可以選要切塊還是自己扒，我們當然要自己扒才有樂趣，且這樣才拍的到完整的一隻雞，有附上雞油跟胡椒鹽，還有手道。