[PDF] 營地烹飪的苦與樂

露營活動是童軍運動中非常重要的一環，其訓練能健全青少年的發展及提倡露營 ... 菜單設計後，提供食物材料、份量、調味料、價格及食物處理方法. 交通預算. 評估這次 ...

這張圖為多年前帶領職業活動時拍攝下來學生的野炊今天開始要分享【動手設計入門進階】 靠! 還是入門，該不會又是在講理念和觀念吧？

112 學年度嘉義縣東榮國民中學八年級第一、二學期綜合活動領域童軍科教學計畫表設計者： 李育翰（表十二之一）. 一、教材版本：康軒版第三、四冊.

肆、露營：小隊菜單設計. ※請發揮你的創意和經驗，運用我們常見的菜市場、超級市場設計一份兩天一夜的小隊菜. 單。【1.材料限在菜市場及超級市場能購買的到，並請註明 ...

露營中的膳食，須總合營養價值、成員喜好、調理方式、衛生管理等條件，定下膳食方針和菜單，作好飯菜。 膳食的方針. 每日平均，成人應攝取3000至5000Cal，青少年應攝取25000至 ...

小隊規劃菜單，並完成炊事 ... 中餐作法： 1.將魚洗淨，內臟清空，薑切絲預備，油倒入鍋內燒熱後放入魚，兩面煎熟後撈起，薑絲加上醬油、糖等調味，形成醬汁，最後把魚再放入鍋內使之 ...

✏ 露營趣 · ☀「食」─ 國光一番. 從小隊自行討論和設計菜單開始，. 並學習架柴生火、自製火蟲、實際炊事， · ☀「衣」─ 裝備與背包裝填. 從「露營哆寶」引起動機，並運用六三五 ...

以每小隊人數加兩位服務員作為菜量設計基準。 1斤米約4杯米可以煮八碗飯，稀飯加倍成16碗。 希望不會再有去年春訓餓肚子，或者升團露營過剩的狀 態。 燒肉、 ...

菜單的設計需要以下的要求: 材料, 份量, 價格和烹調方法(這樣不論誰, 起碼也知道你所設計的美味晚餐是怎樣煮法的). 兩日一晚的露營則需設計兩餐午餐, 一餐晚餐和一份早餐. ...

設計餐單時,小隊的餐單應包括2日的早餐及1日的午、 晚餐,所以需考慮材料、份量、價格和烹調方法等因素。 由於是營地烹飪,所以選擇的食物和平時有所不同,選 購時要合乎3個 ...