【六本木】深夜也能吃到的讚岐烏龍麵???? #在日台灣人 #日本旅遊 #日本美食 #六本木

Q彈有勁的讚岐烏龍麵，美味的秘訣在於日本香川縣所產的麵粉，比一般麵粉貴上六倍，蛋白質含量約8至9%。 本店使用傳統的讚岐烏龍麵製法，麵糰經反覆札實的揉搓混合，再經過熟成、刀切，製成最道地的讚岐烏龍麵。

【LINE熱點】Udon讚岐烏龍麵-竹北店, 日式麵食, 地址: 新竹縣竹北市縣政二路187號，電話: 0988 098 303。 全台必吃美食、熱門景點推薦、美食外送、優惠折扣、線上預約掛號、叫車、點燈，成為你的生活智能幫手！

麵角讚岐日式烏龍麵，有麵的最新菜單、評論、圖片、相片,新竹縣竹北市最好吃的烏冬專門店,網友評分: 4.4分,地址: 新竹縣竹北市縣政十一街74號，訂位電話: +886 3 558 3530，在地人推薦必吃的、CP值超高的烏冬專門店之一。

堅持每一個讚岐製麵基準，傳承百年的手打烏龍麵經驗，依季節計算鹽水比例，要求小麥蛋白質含量，天天熬煮昆布柴魚湯汁。