煮珍珠粉圓~ Q彈好吃小撇步大公開
1:過篩:把粉過濾掉!·2:大火煮30分鐘!·3:熄火30分鐘:讓粉圓最中間白白的部分可以悶熟。·4:小火再煮10分鐘,要攪拌開來,如果水比較少了,再加些熱水。·5:沖冰水: ...,,步驟1.將35g的黑糖與65c.c.的水倒入鍋中並開大火煮,煮至黑糖溶解。步驟2.煮至黑糖水大滾時...。參考影片的文章的如下:
1:過篩:把粉過濾掉!·2:大火煮30分鐘!·3:熄火30分鐘:讓粉圓最中間白白的部分可以悶熟。·4:小火再煮10分鐘,要攪拌開來,如果水比較少了,再加些熱水。·5:沖冰水: ...,,步驟1.將35g的黑糖與65c.c.的水倒入鍋中並開大火煮,煮至黑糖溶解。步驟2.煮至黑糖水大滾時...。參考影片的文章的如下:
1:過篩:把粉過濾掉!·2:大火煮30分鐘!·3:熄火30分鐘:讓粉圓最中間白白的部分可以悶熟。·4:小火再煮10分鐘,要攪拌開來,如果水比較少了,再加些熱水。·5:沖冰水: ...,,步驟1.將35g的黑糖與65c.c.的水倒入鍋中並開大火煮,煮至黑糖溶解。步驟2.煮至黑糖水大滾時,快速將樹薯粉倒入鍋中,迅速攪拌成麵糰。,2020年10月24日—加入粉圓,用中大火煮半小時,表面要看到明顯沸騰的水波,煮的過程中每隔2-3分鐘用鍋鏟(或大湯匙)攪拌...
大家對於礁溪的印象可能都是『泡溫泉』,不過我對於礁溪的印象都是『喝Q蛙』,因為每次來礁溪都沒有泡溫泉,而都是為了喝一杯Q蛙而來!這其實是永福IN幫幫的精神食糧,讓大家更有動力從新店騎北宜公路到達礁溪,...