春秋紫紅薑黃誰勝出？博士一張表教你看懂成分高低

2024年2月16日 — 薑黃是生活中很常見的辛香料之一，最廣泛被用在咖哩粉當中，除了可以增加食物的風味之外，其實薑黃內的薑黃素具有抗氧化和抗發炎的特性，對人體有很大 ...

2023年5月4日 — 薑黃為近年熱門的保健食材。中醫認為薑黃能幫助血管暢通、怯瘀活血、促進肝臟分泌膽汁，並阻斷雌激素受體，抑制因分泌異常造成的腫瘤生長， ...

在中醫學上，薑黃主要有「破血、行氣」的作用，可用於氣滯血瘀造成的心、胸、肋、腹痛，經痛，以及跌打損傷與筋骨痠痛。由於有紀錄顯示薑黃對上肢區域的疼痛特別有效，因此 ...

被譽為「超級食物」的薑黃，在亞洲和印度的食用歷史超過5000 年以上，在醫學上更被驗證據有許多功效，吃薑黃，不只能夠讓人新陳代謝變好、降低膽固醇，還能增強免疫力， ...

2021年11月3日 — 吳思穎醫師指出，薑黃素屬於脂溶性營養素，所以配飯吃、飯後吃，吸收效果較好， 「不過人體內本身就有油脂，因此任何時間都可以攝取。」由於薑黃有消炎、 ...

2. 價格上黃薑黃較平價，對身體健康已有不錯的效果，紅薑黃則是較稀有、價格稍高些、薑黃素也較高。 不論是紅薑黃或黃薑黃，都有天然的木質香氣。市面上另有「黃薑粉」，您 ...

2023年3月30日 — 我們可以挑選薑黃素含量最高的紅薑黃，搭配吸收率高達90% 的液態保健品，最後一定要多加注意服用次數與時間，如果可以的話，於飯後食用是最好的哦！ 另外 ...

2023年6月8日 — 薑黃為近年熱門的保健食材。中醫認為薑黃能幫助血管暢通、怯瘀活血、促進肝臟分泌膽汁，並阻斷雌激素受體，抑制因分泌異常造成的腫瘤生長，如子宮肌瘤 ...

2023年6月13日 — 薑黃有助血管暢通、怯瘀活血、促進肝臟分泌膽汁，並阻斷雌激素受體，抑制因分泌異常造成的腫瘤生長，如子宮肌瘤。 薑黃為近年熱門的保健食材。