超簡單紹興醉雞by 關於下廚這一條不歸路。

2020年7月24日 — 紹興醉雞– 做法 · 1. 先將紅棗、人參鬚、當歸、枸杞加入200cc的水煮沸放涼後， 加入紹興酒、鹽巴、雞腿肉， 放入冰箱醃一個晚上。 · 2. 將雞腿肉取出，皮 ...

2018年2月6日 — 1.雞腿洗淨擦乾，用米酒、鹽、花椒粉、白胡椒粉兩面抹勻。 2.將雞腿放在錫箔紙上，皮向下，將錫箔紙連同雞腿用力捲起。 3.用牙籤將錫箔紙刺數個小洞，入電 ...

2022年12月20日 — 食材 · 去骨雞腿肉. 1片 · 鹽巴. 1小匙 · 紹興酒. 1大匙. 紹興料汁.

食材:(雞)天然土雞去骨雞腿肉、鮮枸杞、紅棗乾作法:1. 將醃過的去骨雞腿捲起來，用棉線一一綁起固定。 2. 放入電鍋中，外鍋放1.5杯水。蒸好後，燜10分鐘再取出。 3.

2016年5月9日 — 食材 · 去骨雞腿. 4支 · 紹興酒. 300cc · 鹽. 2-3大匙 · 枸杞. 一小碗 · 當歸（可有可無）. 一片 · 開水. 300cc · 糖. 1小匙.

2023年6月2日 — ?製作步驟 · 1.雞腿肉先用1大匙紹興酒，加入1/2小匙鹽巴抹勻雞腿兩面 2.加入1/2小匙鹽巴抹勻雞腿兩面 3.準備兩張鋁箔紙，亮面朝上，將雞腿放到鋁箔紙上， ...