絞肉排

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2021年10月7日 — 建議用鹽、胡椒簡單調味即可，將絞肉團整成一個圓形的肉餅球，在其中一面適當地撒上些許鹽巴和胡椒，把調味的那面朝下放至鍋中煎至上色、定形後翻面，在另 ...

2024年4月1日 — STEP 1 ：先在牛絞肉中加入雞蛋，再放入黑胡椒、白胡椒等調味料攪拌均勻。 · STEP 2 ：將漢堡排肉團揉打至有點黏性後，先塑形成圓球型，再用雙手來回摔打把 ...

先將洋蔥切丁、蒜切末。 將所有食材及調味料絞肉、洋蔥丁、麵包粉、雞蛋、鹽、胡椒粉、蒜末全部倒入大碗中。 將漢堡排肉團用手攪拌揉捏均勻，揉至有點黏性即可停手。

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2017年5月28日 — 步驟. 紅蘿蔔刨絲後再切細碎、洋蔥切細碎備用。將豬絞肉、紅蘿蔔碎、洋蔥碎、雞蛋、調味料放入鋼盆中攪拌，. 需攪拌至有黏性，所有材料均結合在一起，煎的 ...

2020年2月10日 — 自製漢堡肉│做法超簡單♥5種漢堡肉排餐點宛如早午餐店 · 1.把蒜頭炒香 · 2.放入洋蔥丁翻炒一下（約30秒左右即可） · 3.再接著放入紅蘿蔔碎丁翻炒，這步驟 ...